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高血脂患者饮食禁忌

1。忌吃白糖由于糖食人后可转变为脂肪,大发五分六合血脂含量增加,若高血脂高血压患者食用,将会加重病情,甚至会大发五分六合冠心病,故高血脂性高血压患者忌多食白糖。

2。忌吃花生花生含有大量脂肪,高血脂症患者食用后会导致血液中的脂质升高。血脂升高是导致动脉硬化、冠心病等的重要因素之一,故忌食用。

3。忌吃牛肉美国一个医学研究小组已经证明,在素食者的饮食中加上肉食,就会使血液胆固醇含量迅速增高,也会使血压升高。实验中所用的是瘦牛肉,大约225克,这使受试者增加了饱和脂肪酸和大约170毫克的胆固醇,而素食者通常只有30毫克的胆固醇。持续实验4周以后,实验者的平均血液胆固醇含量增加19%,血压升高3%。故吃牛肉对人体胆固醇含量和血压有不良影响。

4.忌盲目节食长期限制饮食,会使体内缺糖,仅一磷酸甘油下降,导致三酰甘油合成减少,因而血中含量也降低,而胆固醇并不受糖代谢的影响,仍然升高。故患者盲目节食或限制饮食,反而造成严重的营养不良,从而使病情加重或损害身体。

5.忌晚餐过量晚问人的基础代谢率高,各种消化酶的分泌增多,食物容易消化和吸收,同时晚间的活动量少,热能消耗少。若进食过多,可转化成脂肪,使人发胖。因此,晚餐摄入的热能应不超过全日总热能的30%。.

6.忌喝咖啡过多饮用咖啡会使血液胆固醇增高,对高血压、冠心病和动脉硬化患者危险性更大。据研究,1日喝1—4杯咖啡的人,血液胆固醇的浓度比不喝咖啡的人高5%,喝9杯,则高ll%,故忌多饮。

7.忌浓茶喝茶好处很多,但常饮浓茶却有害,会加重病情,故高血脂症患者只能适量饮茶,忌饮浓茶。

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